El CIFA colaborará en las Guerras Cántabras - cifa
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Noticia: EL CIFA COLABORARÁ EN LAS GUERRAS CÁNTABRAS
El CIFA colaborará en las Guerras Cántabras proporcionando 32 piezas de carne procedentes de la investigación sobre pastoreo dirigido de pequeños rumiantes, ovejas y cabras en montes comunales.
En el contexto en el que se mueve la ganadería en Europa y en Cantabria los recursos pascícolas (pastos) suponen una fortaleza de nuestra región para conseguir una ganadería sostenible, social, medioambiental y económicamente estable.
De los pastos de Cantabria, los pastos de monte son los actualmente más degradados y con mayor necesidad de una gestión, en este caso pública, para mejorar su uso ganadero y prevenir problemas como los incendios forestales, al mismo tiempo que se obtienen productos de gran calidad como la carne de cordero y cabrito de animales alimentados en pastoreo.
En este sentido, en los últimos años el CIFA ha apostado por una línea de investigación sobre pastoreo dirigido de pequeños rumiantes, ovejas y cabras, en dos montes comunales de la Junta Vecinal de Coo y del Ayuntamiento de los Corrales de Buelna, y colaborará en las Guerras Cántabras proporcionando 32 piezas de unos 2,5 kg cada una.
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