Centro de Investigación y Formación Agrarias Dirección General de Desarrollo Rural Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente

Este año se ha decidido homenajear a la fábrica de Nestlé en La Penilla, dirigida por Alberto López, en la categoría de industria agroalimentaria; a Irene Rodríguez Artieta, de Bodega Hortanza, en la categoría de emprendedor; a Sidra Somarroza, y a sus responsables, Jesús Gómez Solórzano y sus hijas Cecilia y Lucía, en la categoría de innovación e internacionalización; a José María Ballester, director del Programa de Desarrollo Rural de la Fundación Botín, por su trayectoria profesional; a Ecovaldeolea y a su responsable Daniel del Pozo, por su especialización en el producto ecológico; al Centro Integrado de Formación Profesional LaGranja, en la categoría de puesta en valor del mundo; y Ángel Luis Gómez Calle, profesor de Servicios de la Escuela de Hostelería del IESFuente Fresnedo de Laredo y miembro de la asociación de catadores Umami, por su dedicación y compromiso con el sector.

El jurado estuvo formado por Fernando Mier (Oficina de Calidad Alimentaria, Odeca); Gabriel Moreno (Centro de Investigación y Formación Agrarias, CIFA); Inés Méndez (Desarrollo de Producto Local en Uvesco); Francisco Javier Ortiz (Empresas de Cantabria de CaixaBank); Mercedes Palomero (Reale Seguros en Cantabria).